茶歇就是工作期间片刻的休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮（以咖啡/茶为主）和一些甜品、水果等，有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料（可乐、果汁、矿泉水等）和一些三明治。在这片刻中，大家聚在一起，喝茶，，以舒缓身心。
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茶歇它缘自美国心理学家华生早提出的“Break”即“工间休息”的概念。“工间休息”能有效缓解工作压力。经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态，而且，有助于缓解现代人普遍的心理压力，促进企业内部人际间的交往，实现良好的沟通,也有利于自我的身体健康。
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看到一场精致的冷餐会，就像隆重宴会中的一股清流，漂亮甜点搭配五颜六色的水果，再配上各式各样的冷盘，在温馨亮丽的氛围中，带给人视觉与味觉的双重美妙体验。
