开一家咖啡馆，应该是很多女孩子的理想吧。
暖洋洋的秋日午后，正适合坐在街角的小店里，玻璃上映照着金黄灿烂的阳光和树影，翻翻书，逗逗猫的惬意生活，是不是听起来就很美好。等一下，先别急着幻想，这一切都建立在你有营收的条件下。那么，想要招揽顾客，一个精致醒目的招牌设计就显得尤为重要了。一家店铺，首先映入消费者眼帘的就是招牌了，顾客需要通过招牌和店面来获取一定的信息，符合自己购买需求的商店，自然就成为了选择的目标。因此，一个显眼又具有吸引力的招牌对顾客的视觉和心理都有着很大的影响。所以，店面的招牌设计应该符合店铺的气质，保持统一不紊乱的风格。既要有吸引顾客的功能性，也要兼具美观和欣赏价值，优美的视觉体验也是重要的诉求之一。
店面上部可设置一个条形商店招牌，醒目地显示店名。在繁华的商业区里，消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的商店招牌，寻找实现自己消费目标或值得逛游的商业服务场所。因此，具有高度概括力和强烈吸引力的咖啡馆招牌，对顾客的视觉刺激和心理的影响是很重要的。
咖啡馆招牌在导人功能中起着不可缺少的作用与价值，它应是引入注目的地方，所以，要采用各种装饰方法使其突出。手法很多，如用霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等来加果，或用彩带、旗帜、鲜花等来衬托。总之，格调高雅、清新，手法奇特、怪诞往往是成功的关键之一。
当然，一位咖啡馆经营者不可能除了本店的状况之外一概不知，他必须确实了解来到本店的顾客大约是在怎样的范围之内.并且深入调查此区域的人口产数、收入状况、职业概况及消费特性等。以便掌握此地区的消费习性，借以针对其需求展开一系列的销售活动，这就是所谓的“商圈管理”。
通常在咖啡馆经营上，为求有效掌握来店客层的特性及分布区域，可以经常运用来店顾客意见的反应调查或通过特价活动的。吸引，利用直接信函或宣传单的发放。给予某种特殊的优惠或赠品，请其留下基本资料(姓名、年龄、性别、职业、地址等)。经由此方式即大约可以测小来店顾客的分布情形。
如果再能够长期性地建立此项资料，并深入地加以分析，将显然较远地区的少数顾客除去，只对人数比较多的地区进行研讨与判断，就可以大致掌握商圈的分布了。而若能进—步通过促销活动的有效实施，将来店顾客资料做有系统的整理与分类，则对于基本顾客的培养与维系，将可提供不少帮助。尤其是所谓社区性的咖啡馆，对于商圈的有效掌握与来店客层的分析，将是咖啡馆经营成功的要务，所以商圈的管理是咖啡馆拓展业绩上极为重要的一环。
在咖啡馆里。咖啡的吸引力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或咖啡的存货量不够多等现象，将会立刻影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各商店的竞争，所以“咖啡的魅力”便成为商店成功的基础。
咖啡馆招牌文字设计日益为经营者重视，一些以标语口号、隶属关系和数目字组合而成的艺术化、立体化和活动策划化的招牌不断涌现。
咖啡馆招牌文字设计应注意：
店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置上的考虑应有助于门的正常使用。 文字尽可能精简，内容立意要深，又要顺口，易记易认，使顾客一目了然。文字内容必须与咖啡馆品味相吻合。美术字和书写字要注意大众化，中文和外文美术字的变形不要太花太乱太做作，书写字不要太潦草，否则，不易辩认，又会在制作上造成麻烦。 咖啡馆装修招牌文字使用的材料因店而异，店铺规模较大，而且要求考究的店面，可使用铜质、凸出空心字，闪闪发光，有富丽、豪华之感，效果是相当好的。瓷质字永不生锈，反光强度好作为招牌效果尤佳。塑料字有华丽的光泽，制作也简便，但时间一长，光泽退掉，塑料老化，受冷受热受晒又要变形，因此不能长久使用。木质字制作也方便，便长久的日晒雨淋易裂开，需要经常维修上漆。 咖啡馆招牌设计，除了注意在形式、用料、构图、造型、色彩等方面给消费者以良好的心理感受外，还应在命名方面多大功夫，力求言简意赅、清新不俗、易读、易记、富有美感，使之具有较强的吸引力，促进消费者的思维活动，达到理想的心理要求。
咖啡店门头如何装修设计：
咖啡店有大有小，这样装修的方法就不同了。但是所有的咖啡店都是需要有门头的，这样客人才会知道这是什么店。咖啡厅的门头必须做到设计新颖、简明、美观大方，能引起顾客的注意。我个人感觉简欧风格的比较好。一般来说，小型咖啡店的进出门设在左侧或右侧比较合理。招牌设计日益为咖啡店重视，一些以标语口号和数字组合而成的艺术化、立体化和活动策划化的招牌不断涌现。
